Secondaria di secondo grado

Un impianto teorico completo e tante schede operative per formare lo chef professionista.
Nel corso si coniuga l'esigenza di fornire una base di conoscenze teoriche sulla ristorazione e gli alimenti e la necessità di dare ampio spazio agli aspetti pratici e professionalizzanti, grazie anche alla presenza di numerose schede operative.

Questa nuova grammatica privilegia l'approccio operativo: l'esposizione della teoria è contenuta in sintetiche ed efficaci schede immediatamente seguite da un ricco repertorio di esercizi di varia tipologia.

Un percorso per costruire in classe una moderna cultura della cittadinanza e per affrontare in modo nuovo i grandi temi dell'educazione civica.

Charles Dickens è uno dei migliori scrittori britannici. Le sue storie sono conosciute in tutto il mondo da più di 150 anni. Attraverso la sua scrittura ha lottato per migliorare le condizioni di vita dei bambini e dei poveri, ma più di tutti, oggi, è ricordato per le sue fantastiche storie e i suoi indimenticabili personaggi.

Le cose più strane che succedono nell'universo - altri mondi, oggetti strani e insoliti avvenimenti. Quanto ci credi? Guarda l'evidenza e decidi tu!

Kino finds a large pearl, which he thinks will save his family from poverty. But the pearl is what they think they want instead of what they need. The misfortune it brings changes the life of the family forever.

Otto storie ispirate alla vita reale di persone che hanno dimostrato grande coraggio di fronte a incredibili difficoltà. La vera storia di Erin Brockovich, la storia di un incredibile fuga dalla morte in Africa e quella del corridore più coraggioso di Cuba…. e molte altre ancora!

L'omicidio di un estraneo o di un parente, in una cittadina tranquilla o in un' affollata città americana. Accade dappertutto per qualsiasi ragione. Brevi racconti scritti da alcuni dei migliori moderni scrittori del crimine.

Nicholas Nickleby è un uomo gentile che lavora presso una scuola disagiata dove la gente è povera e i bambini affamati. Potrà mai essere felice in un mondo dove le persone stupide e avide detengono il potere mentre le persone più coraggiose e oneste non hanno nulla? Una storia che ora è diventato un film di successo.

Michael is a successful lawyer with Drake and Sweeney. Then a homeless man attacks him. As Michael tries to discover who the man was, he uncovers a dangerous secret about Drake and Sweeney.

Un impianto teorico completo e tante schede operative per formare lo chef professionista.
Nel corso si coniuga l'esigenza di fornire una base di conoscenze teoriche sulla ristorazione e gli alimenti e la necessità di dare ampio spazio agli aspetti pratici e professionalizzanti, grazie anche alla presenza di numerose schede operative.

Oltre 40 racconti integrali del Novecento per appassionare giovani lettori alla molteplicità del mondo. Divisi per aree geografiche e per temi, con analisi, esercizi, approfondimenti.

Un profilo solido, chiaro, con molti aiuti didattici; una forte attenzione al nesso passato-presente; l'importanza della relazione tra storia e territorio.

La congiura contro Cesare e le sue conseguenze, il processo di Norimberga sui crimini nazisti. Un'opera teatrale e un film a confronto sui grandi temi del potere, della giustizia, dell'autorità.

L'incontro con chi viene da lontano, tra difficoltà di comunicazione e occasioni di arricchimento e di crescita.

Un testo aggiornato secondo le prove del nuovo DELF in vigore da settembre 2005. Un percorso graduale e guidato per una preparazione all'esame solida ed efficace.

Il progetto è caratterizzato da una trattazione sintetica e guidata degli argomenti di fisica affrontabili in un biennio di scuola superiore.
Il testo è strutturato in 7 temi ciascuno dei quali è composto da due o più unità.
L'impostazione degli argomenti e la loro scansione è di tipo tradizionale.