Secondaria di secondo grado

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    Cucinare cucinando

    Giuseppe Voci

    Un impianto teorico completo e tante schede operative per formare lo chef professionista.
    Nel corso si coniuga l'esigenza di fornire una base di conoscenze teoriche sulla ristorazione e gli alimenti e la necessità di dare ampio spazio agli aspetti pratici e professionalizzanti, grazie anche alla presenza di numerose schede operative.

    Area Secondaria di secondo grado
    Categoria Discipline professionalizzanti
    Materia LABORATORIO CUCINA
    Tipo Istituti Professionali 2° biennio
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    Nuevo Es español

    Nuevo Es español mantiene le caratteristiche comunicative della precedente edizione senza perdere di vista l'aspetto grammaticale: nuovi box di grammatica e lessico, pensati per studenti italiani, puntualizzano i principali punti di differenza fra le due lingue.

    Area Secondaria di secondo grado
    Categoria Discipline lingue moderne
    Materia SPAGNOLO - Corsi
    Tipo Tutti tipi scuola 1° biennio
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    Till Eulenspiegel

    Hermann Bote

    Area Secondaria di secondo grado
    Categoria Discipline lingue moderne
    Materia TEDESCO - Narrativa
    Tipo Tutti tipi scuola 1° biennio
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    Un mondo di racconti

    Oltre 40 racconti integrali del Novecento per appassionare giovani lettori alla molteplicità del mondo. Divisi per aree geografiche e per temi, con analisi, esercizi, approfondimenti.

    Area Secondaria di secondo grado
    Categoria Discipline umanistiche
    Materia ITALIANO - Antologia
    Tipo Tutti tipi scuola 1° biennio
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    Matematica

    Walter Maraschini, Mauro Palma

    Il progetto, riprendendo premesse e presupposti di contenuto e di metodo dei testi precedenti, propone la matematica come un insieme di modelli, strutture e procedure per descrivere e comprendere la realtà e per risolvere problemi attraverso processi di astrazione e di formalizzazione.
    Area Secondaria di secondo grado
    Categoria Discipline scientifico matematiche
    Materia MATEMATICA - Corsi
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    Working with Grammar

    Emma Camesasca, Angela Gallagher, Ippolita Martellotta

    Livello Elementary - Advanced Serie di successo di grammatiche di riferimento studiate espressamente per lo studente italiano. L'enorme successo spiega la ragione delle diverse edizioni nate per soddisfare studenti e insegnanti.

    Area Secondaria di secondo grado
    Categoria Discipline lingue moderne
    Materia INGLESE - Grammatica
    Tipo Tutti tipi scuola 2° biennio e 5° anno
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    Boule de suif

    Guy de Maupassant

    Area Secondaria di secondo grado
    Categoria Discipline lingue moderne
    Materia FRANCESE - Narrativa
    Tipo Tutti tipi scuola 2° biennio e 5° anno
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    La nostra storia

    Un profilo solido, chiaro, con molti aiuti didattici; una forte attenzione al nesso passato-presente; l'importanza della relazione tra storia e territorio.

    Area Secondaria di secondo grado
    Categoria Discipline umanistiche
    Materia STORIA - Corsi
    Tipo Tutti tipi scuola 1° biennio
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    Lontano / Daisy Miller

    Luigi Pirandello, Henry James

    L'incontro con chi viene da lontano, tra difficoltà di comunicazione e occasioni di arricchimento e di crescita.

    Area Secondaria di secondo grado
    Categoria Discipline umanistiche
    Materia ITALIANO - Narrativa
    Tipo Tutti tipi scuola 2° biennio e 5° anno
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    Fisica osservare e comprendere

    A. Bonura

    Il progetto è caratterizzato da una trattazione sintetica e guidata degli argomenti di fisica affrontabili in un biennio di scuola superiore.
    Il testo è strutturato in 7 temi ciascuno dei quali è composto da due o più unità.
    L'impostazione degli argomenti e la loro scansione è di tipo tradizionale.

    Area Secondaria di secondo grado
    Categoria Discipline scientifico matematiche
    Materia FISICA
    Tipo Tutti tipi scuola 1° biennio
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    Le nouveau DELF clés en main

    Marie-Christine Jamet, Manuela Vico

    Un testo aggiornato secondo le prove del nuovo DELF in vigore da settembre 2005. Un percorso graduale e guidato per una preparazione all'esame solida ed efficace.

    Area Secondaria di secondo grado
    Categoria Discipline lingue moderne
    Materia FRANCESE - Certificazioni
    Tipo Tutti tipi scuola 1° biennio
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    Giulio Cesare / Vincitori e vinti

    William Shakespeare, Stanley Kramer

    La congiura contro Cesare e le sue conseguenze, il processo di Norimberga sui crimini nazisti. Un'opera teatrale e un film a confronto sui grandi temi del potere, della giustizia, dell'autorità.

    Area Secondaria di secondo grado
    Categoria Discipline umanistiche
    Materia ITALIANO - Narrativa
    Tipo Tutti tipi scuola 2° biennio e 5° anno
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    Pensare ed educare. Nuova edizione

    Ugo Avalle, Michele Maranzana

    Le principali novità della nuova edizione di Pensare ed educare riguardano l'aggiunta di Itinerari tematici, l'aggiornamento, la revisione e l'ampliamento dei contenuti e il potenziamento della strumentazione didattica.

    Area Secondaria di secondo grado
    Categoria Scienze umane e sociali
    Materia PEDAGOGIA
    Tipo Licei 2° biennio e 5° anno
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    L'amico ritrovato / Arrivederci ragazzi

    Fred Uhlman, Louis Malle

    Un'occasione per riflettere sugli orrori del totalitarismo nazista e dell'antisemitismo, temi ai quali è dedicata la “giornata della memoria” che si celebra nel mese di gennaio. Due opere che parlano di eventi drammatici della storia, ma che sanno farlo con scrittura delicata e appassionante.

    Area Secondaria di secondo grado
    Categoria Discipline umanistiche
    Materia ITALIANO - Narrativa
    Tipo Tutti tipi scuola 2° biennio e 5° anno
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    Wilhelm Tell

    Friedrich Von Schiller

    Area Secondaria di secondo grado
    Categoria Discipline lingue moderne
    Materia TEDESCO - Narrativa
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    Electa

    Giovanna Garbarino

    Electa intende proporre un approccio allo studio della letteratura e dei testi che valorizzi il patrimonio della letteratura latina.

    Area Secondaria di secondo grado
    Categoria Discipline umanistiche
    Materia LATINO - Letteratura
    Tipo Tutti tipi scuola 2° biennio e 5° anno
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    How To Teach Business English

    Evan Frendo

    The How to… series offers practical teaching ideas within a clear, theoretical framework. Each title includes a photocopiable ‘Task File’ of training and reflection activities to reinforce the theories and practical ideas presented.
    Area Secondaria di secondo grado
    Categoria Parascolastica per l’insegnante
    Materia GUIDE PER L’INSEGNANTE
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    The Black Arrow

    Robert Louis Stevenson

    Area Secondaria di secondo grado
    Categoria Discipline lingue moderne
    Materia INGLESE - Narrativa
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    How to Teach Exams

    Sally Burgess, Katie Head

    The How to… series offers practical teaching ideas within a clear, theoretical framework. Each title includes a photocopiable ‘Task File’ of training and reflection activities to reinforce the theories and practical ideas presented.
    Area Secondaria di secondo grado
    Categoria Parascolastica per l’insegnante
    Materia GUIDE PER L’INSEGNANTE
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    How to Teach Speaking

    Scott Thornbury

    The How to… series offers practical teaching ideas within a clear, theoretical framework. Each title includes a photocopiable ‘Task File’ of training and reflection activities to reinforce the theories and practical ideas presented.
    Area Secondaria di secondo grado
    Categoria Parascolastica per l’insegnante
    Materia GUIDE PER L’INSEGNANTE
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    Il richiamo della foresta / Cane e padrone

    Jack London, Thomas Mann

    Due storie di grande intensità che narrano il legame fra un essere umano e il suo cane. Ma è in fondo un pretesto per raccontare il modo in cui viviamo i sentimenti e le emozioni, l'esaltazione e le delusioni dello stare al mondo.

    Area Secondaria di secondo grado
    Categoria Discipline umanistiche
    Materia ITALIANO - Narrativa
    Tipo Tutti tipi scuola 2° biennio e 5° anno
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    Escape

    James Joyce, David Herbert Lawrence

    Area Secondaria di secondo grado
    Categoria Discipline lingue moderne
    Materia INGLESE - Narrativa
    Tipo Tutti tipi scuola 2° biennio e 5° anno
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    Un cuore semplice / Il pranzo di Babette

    Gustave Flaubert, Karen Blixen

    Due storie di donne che hanno in comune la capacità di donare agli altri ciò che possiedono.
    Félicité, il “cuore semplice” di Flaubert, è una cameriera che in modo spontaneo e naturale fa dell'amore disinteressato per il prossimo la sua ragione d'essere.
    Babette, anche lei una cameriera, trasforma in un regalo per gli altri – il suo indimenticabile pranzo – l'opportunità offertale dalla sorte di cambiare vita.

    Area Secondaria di secondo grado
    Categoria Discipline umanistiche
    Materia ITALIANO - Narrativa
    Tipo Tutti tipi scuola 1° biennio
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    Destiny calls at Taransay

    Alessandra Brunetti, Janet Harmer

    Area Secondaria di secondo grado
    Categoria Discipline lingue moderne
    Materia INGLESE - Narrativa
    Tipo Tutti tipi scuola 1° biennio
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